ingredientes
2 tazas de miel -
4 libras - alas de pollo fresco
3 tazas - vinagre de vino de arroz
¼ de taza - Sriracha
2 cucharadas de sal -
instrucciones
Coloque las alas en un recipiente grande y enjuague con agua fría. Añadir vinagre de arroz, sriracha, sal y ½ de la miel. Doblar para incorporar todos los ingredientes y recubrir las alas de manera uniforme. Utilizando el método lento y baja de BBQ'ing, ajustar la temperatura de la parrilla a 225-240 grados. Si el uso de carbones, dejarlos quemar fuera y pasar a un lado de la parrilla. Coloque las alas en la parrilla, cubrir con una tapa y cocer durante 12-14 minutos antes de girar una vez y dejar cocer durante 15-18 minutos adicionales. Abra la tapa y girar las alas una vez más. Cepillar la miel restante sobre las alas. Deje que las alas cocer durante 5-8 minutos más, retirar del fuego y servir para arriba caliente y jugosa!
