ingredientes
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
1 cucharada - harina para todo uso
1/2 taza de miel de abeja
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
1-1 / 2 tazas - harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 de cucharadita - sal
1/2 taza de miel de abeja
2 huevos
1/4 taza - la leche
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita - cáscara de limón recién rallado
1 cucharadita - extracto de vainilla
6 cucharadas - mantequilla, derretida
1/2 de cucharadita - bicarbonato de sodio
instrucciones
Cubrir el fondo de engrasado de 9 pulgadas molde redondo con una fina capa de harina de maíz y arándanos capa; distribuir de manera uniforme. Espolvorear con harina; rociar con la miel y el jugo de limón. Dejar de lado. En un tazón pequeño, combine la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal; dejar de lado. En un tazón mediano, combine la miel, huevos, leche, jugo de limón, la ralladura de limón y la vainilla; batir con la gente hasta que esté bien mezclado. Añadir la mezcla de harina; mezclar bien. Agregue la mantequilla derretida; mezclar bien. Verter la mezcla sobre los arándanos en la cacerola; extendido para cubrir de manera uniforme. Hornear a 350 ° F durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Invertir el pastel sobre un plato grande; guay.
RENDIMIENTO: 8 PORCIONES